Nefis Poğaçalarım

Nefis Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (ılık)
• 1 su bardağı su (ılık)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yaklaşık 5 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 1 tane küçük domates
• 1 tane yeşil biber
• 3 -4 tane ayıklanmış zeytin

Nefis Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hanımlar herkesin yapmasını tavsiye edeceğim bir poğaça tarifini sizlerle paylaşıyorum. Çocukların severek ve beğenerek yiyeceği bir tarif deneyenlere şimdiden afiyet olsun :-).

Derince bir kaba ılık süt ve suyu alalım yağımızı da ilave edip tuz ve şekeri de ekledikten sonra karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamurumuzdan bir kısmını küçük bezeler alıp normal poğaça şekli verip yağlanmış tepsiye dizelim hamurun diğer kısmını da bezleri yuvarlayıp tepsiye dizerek küçük dilimlediğiniz domates, biber ve zeytinden üzerlerine yerleştirip bastıralım daha sonra yumurtasını da sürüp fırının 2 rafında 180 derecede 30 dakika pişirelim.