Nefis Poğaçanın Tarifi

Nefis Poğaçanın Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (yumuşak)
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım cay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 buçuk 4 su bardağı un
• 1 buçuk poşet kabartma tozu

İçi için;

• 1 su bardağı peynir rendesi
• Maydanoz
• 1 yumurta ( Sarısı poğaçanın üzerine, beyazı da iç malzemesinin içine)

Nefis Poğaçanın Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, yoğurt, sıvı yağ, tuz, un ve kabartma tozunu yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. İçi için peyniri rendeleyin. İçine maydanoz ve yumurta beyazını koyup iyice karıştırın. Hamuru açıp su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Arasına malzeme koyup ikiye kapatın. Yumurta sarısı sürün. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. ( ben hamuru açarak yapmadım, ceviz büyüklüğünde koparıp elimle açtırdım) Afiyet olsun.