Portakalları ilk önce güzelce yıkıyoruz. 15 dakika sirkeli suda bekletiyoruz kabuklarındaki mikrobu ölsün.
Daha sonra ince ince yuvarlak kesiyoruz. Havlu kağıt ile ıslaklıklarını alıyoruz sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
100 derecelik fırında 2 veya 2, 5 saat kurutuyoruz. 30 dakikada bir dilimleri ters çeviriyoruz ki iki taraf eşit ve çabuk kurusun.
Kuruturken evi saran portakal kokusu miss 😊 meyve sularınıza, keklerinize, çeşitli tatlılarınıza blendırdan geçirerek toz halinde aroma olarak veya çayın yanında çıtır çıtır yiyebileceğiniz tat olarak kullanabilirsiniz. Birde sunumlarınızı şıklık katacak şekildede kullanabilirsiniz.