Nefis Portakallı Lokum

Nefis Portakallı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı mısır nişastası

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Nefis Portakallı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1) Malzemeleri karıştırıp kaynayıp katılaşana kadar pişiriyoruz.
2) Sıcak sıcak içini su ile yıkadığımız suyunu süzdürdüğümüz bardaklara döküyoruz. (İster su bardağı ile ister kahve yanı bardağı ile yapabilirsiniz. )
3) Ilıdıktan sonra 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
4) Dolaptan çıkarıp yanlardan rahat çıkması için bıçak yardımı ile kenarını geçiriyoruz.
5) Çıkardıktan sonra istenilen kalınlıkta kesiyoruz.
6) Kestikten sonra hindistan cevizine buluyoruz.
7) İsteğe göre üzerini antep fıstığı tozu ile süsleyebilirsiniz.
8) Ortalama 30-35 dilim çıkıyor.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)