Nefis Portakallı Pelte Lokum

Nefis Portakallı Pelte Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 portakalın kabuk rendesi( dilerseniz )
• 2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı tozşeker
• Yarım limon suyu
• 6 çorba kaşığı nişasta

Üzerine :

• 1 kase hindistan cevizi

Nefis Portakallı Pelte Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

Yine çok lezzetli ve portakalın mis kokusuyla meyve sulu lokum, yiyenler kahve yanına çok yakışacağını söyledi, yapımı çok pratik, buyrun başlayalım. .

1. İki bardak mandalina suyu bir bardak portakal suyu ve kabuk rendesini, bir bardak normal su ve yarım limonun suyunu bir tencereye alalım, altı kaşık nişasta ve tozşekeri içine karıştırarak telle çırparak nişastayı açalım.
2. Sonra kaşıkla karıştıra karıştıra orta ateşte pişirelim. Pıt pıt atmaya başlayınca ocaktan alalım.
3. Borcam tepsiyi sudan geçirelim ve pelteyi dökelim üzerini düzeltelim bu şekilde ılındıktan sonra buzdolabına koyalım.Servis yapmadan önce minik minik küpler hâlinde keselim hindistan cevizine bulayarak tabağa alalım. .

Not : Dilerseniz bu tarifi üç bardak portakal suyu ve bir bardak suyla yapabilirsiniz, ben renginin daha koyu olması için iki bardak mandalina suyu kullandım. Tozşekeri iki bardak ta olabilir damak tadınıza göre ayarlayın. Portakal kabuğunu ben çok seviyorum diye ekledim siz istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz. .

Afiyetler olsun.