Nefis Profiterol

Nefis Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Profiterol hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket margarin (125 gram)
• 3 adet büyük boy yumurta

Kreması için:

• 500 ml. süt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya (veya vanilya çubuğu)

Çikolata sosu için:

• 220 gram
• Bitter çikolata
• 200 gram
• Krema

Nefis Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayla başlayın. Süt ve toz şekeri sos tenceresine aktarıp karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyerek devam edin iyice çırpın.
3. Unu ekleyin kaynayana kadar mikser ile çırpın en son vanilya  katıp karıştırın.
4. Hamuru için yağı eritin suyu içine katın ve karıştırın yumurtaları ilave edin mikser yardımı ile iyice karıştırın.
5. Sos için çikolataları benmari usulü yapıp kremayı ekleyin.