Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi Tarifi
Arzum'un Mutfağı
756
kişinin defterinde

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 3 patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 dal maydanoz
  • Yarım çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 tatlı kaşığı biber + 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip 15 dakika bulgurun suyu çekmesini bekliyoruz.
  2. Patatesleri doğrayıp haşlıyoruz.
  3. Havucu minik minik küp şeklinde doğruyoruz üzerine bezelyeyi de ekleyip haşlıyoruz.
  4. Yoğurma kabımıza bulguru ekliyoruz.
  5. Soğanı blenderdan çekip bulgurun üzerine ekliyoruz.
  6. Üzerine baharatları ve un hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
  7. Haşlanan patatesleri blenderdan geçirip onları da ekliyoruz.
  8. Son olarak havuç ve bezelyeyi de ekleyip karıştırıyoruz.
  9. Daha sonra ele yapışmayana dek azar azar unu ekliyoruz.
  10. Ben yoğurma aşamasında yaklaşık 3 su bardağı un kullandım. Miktarı değişebilir.
  11. Bir kaba su ekleyip elimizi sulayarak şekil verip köftelerimizi hazırlıyoruz.
  12. Köftelerimizi kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
  13. Tarifi video olarak izlemek isterseniz videoya bir tık :)

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis Sebzeli Bulgur Köftesi Tarifi 21.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.