Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Tuğçe'nin Mutfağı
11
kişinin defterinde

Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane patlıcan
  • 2 tane domates
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 buçuk su bardağı sıcak su
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Merhaba hanımlar bu tarifi denediğimde bayıldımmm 😊 bulgur pilavını her türlü çok severim ama bu da harika bir lezzet. :)

İlk önce patlıcanı alacalı soyarak küçük küçük dilimliyoruz kararmaması için tuzlu suda beklemeye bırakıyoruz. Patlıcanlarımız beklemedeyken, soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri doğrayıp ilave ediyoruz biberlerin hemen ardından patlıcanları güzelce yıkayıp suyunu sıkarak tencereye ilave ediyoruz. Bir sure kavuruyoruz ve domatesleri de küçük doğrayarak ekliyoruz. Güzelce kavrulduktan sonra 2 buçuk bardak sıcak suyu tencereye ekliyoruz ve ardından 2 bardak bulguru da ilave ediyoruz. (bu arada domateslerim de suluydu benim sulu değilse domatesleriniz 3 bardak da sıcak su ekleyebilirsiniz). Tuzunu da damak zevkimize göre ayarlayıp pişiriyoruz. Afiyet olsun inşallah 😊

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi 01.09.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.