Nefis Şeftalili Kek

Nefis Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 adet şeftali

Nefis Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağı toz şekerle çırpalım.
2. Üzerine yumurtaları kırıp ,süt ilave edip tekrar mikserler çırpalım.
3. Sonradan unu vanilya ve kabartma tozu ilave edip spatula ile karıştıralım.
4. Kalıbımıza yağlı kağıt serelim ve kağıdı ve kalıbın kenarlarını yağlayalım.
5. Altta da azıcık un serpiştirelim.
6. Kalıbımıza ilk olarak hamurun yarısını dökelim ve üzerine soyulmuş ay şeklinde kesilmiş şeftalileri dizelim.
7. Kalan hamuru üzerine döküp kalan şeftalileri dizelim.
8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45dakika pişirelim.
9. Sizde bu süreç farklılık gösterebilir, kürdan ile kontrol ediniz.
10. Fırından çıkınca soğuduktan sonra kalıbından ayırın ve üzerine pudra şekeri gezdirin.