Nefis Şeftalili Yaz Keki

Nefis Şeftalili Yaz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• Üzerine dizmek için şeftali
• Şeftalileri harmanlamak için 1 yemek kaşığı şeker

Nefis Şeftalili Yaz Keki Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar.🌸 Size misss kokulu, sulu şeftalilerle pişirebileceğiz harika bir kek tarifi vermeye geldim. Tam anlamıyla yaz keki😊 nefiss lezizzz😋 bir fincan çayla huzur verdiği de kesin.😍

1. Malzemelerimiz oda sıcaklığında olsun. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
2. Öncelikle meyveleri ince dilimleyip biraz şekerle harmanlayıp kenarda bekletelim.
3. Çırpma kabında yumuşamış tereyağ, şeker ve yoğurdu açık renk ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpalım. İçine teker teker (aralarda çırpmak suretiyle) yumurtaları ekleyelim. (Bu esnada karışım kesilmiş gibi gözükebilir meraklanmayın toparlayacak).
4. Vanilyayı ve limon rendesini de ekleyip karıştıralım, un ve kabartma tozunu da ilave edip sadece karışana kadar çırpalım.
5. Harcı tabanına pişirme kağıdı serdiğimiz kek kalıbına dökelim, üzerini düzleyelim ve bastırmadan şeftalileri dizelim.
6. Fırında tam ortasına kürdan batırdığınız da kuru çıkana kadar pişirelim. Eğer pişerken fazla kızarmaya başlarsa kalıbın üzerine alüminyum folyo kapatıp pişirmeye devam edebilirsiniz.
   Ilıkken de soğuyunca da enfes oluyor. Çok seveceksiniz.😊 Afiyet olsun.