Nefis Şekerpare Tarifi

Nefis Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

•  Yarım paket margarin
•  1 yumurta ( sarısı üzerine sürülecek)
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 çay bardağı pudra şekeri
•  1 çay bardağı irmik
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  Yeterince un

Şerbeti İçin;

•  2, 5 su bardağı şeker
•  3 su bardağı su
•  5-6 damla limon

Nefis Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayıp ılımaya bırakacağız.
2. Şekeri ve suyu orta ateşte tencerede yaklaşık 10 dk kaynatıp limon suyunu ekleyeceğiz. 5 dk daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatacağız.
3. Hamur için tüm malzemeleri karıştıracağız. Hamur kulak memesi kıvamından çok çok az katı olacak. şekil verilebilinecek kadar. Ben resimdeki gibi şekil verdim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
4. Yumurta sarısını üzerine sürüp, çatalla üzerine çizikler atın. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıkınca hemen şerbeti döküp üzerini aynı boy bir tepsiyle kapatıyoruz.
6. 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. .