Nefis Soslu Hamburger

Nefis Soslu Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin;

• 250 g kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yumurta

Sosu İçin;

• 1 çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı susuz yerinden yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• Küçük bir diş sarımsak

Diğer Malzemeler;

• 4 adet hamburger ekmeği
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy domates
• 4 adet kornişon turşu
• 4 parça marul

Nefis Soslu Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemelerini iyice birbirine yedirecek şekilde yoğuruyoruz ve 1 saat buz dolabında bekletiyoruz. Dinlendirdikten sonra 4 eşit parçaya bölüp piştikçe küçüleceğini unutmayarak şekil veriyoruz.
Sos için malzemelerimizi ufak bir kasede karıştırıyoruz.
Soğanları ve domatesleri yuvarlak şekilde kesiyoruz.
Kornişon turşuları uzunlamasına kesiyoruz.
Köftelerimizi tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Hamburger ekmeklerimizi ortadan ikiye bölüp ilk olarak sosumuzdan alt kısmına sürüyoruz sonra köftemizi koyup üstüne domatesimizi turşumuzu marulumuzu ve soğanımızı yerleştiriyoruz.
Yanında güzel bir limonatayla afiyetle yiyoruz.