Nefis Sosuyla Mangal Tadında Kanat Tava

Nefis Sosuyla Mangal Tadında Kanat Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kuru soğan
• 3 orta boy patates
• 1 paket kanat

Sosu için ;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap ve mayonez
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su ( sulu sevenler 1 e çıkarabilir)
• 1 çay kaşığı k.toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı köri
• Kimyon
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

Nefis Sosuyla Mangal Tadında Kanat Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sos malzemelerini patates ve kanat karışımının üzerine döküp elimizle karıştıralım.
2. Soğanımızı ve patatesleri boydan halka halka keselim.
3. Kestiğimiz patates ve kanatları yukardaki sosu hazırlayıp elimizle harmanlayalım.
4. Tepsinin en altına soğanları onun üzerine soslanan patatesleri ve en üste kanatları dizelim.
5. Alt üst fanlı fırında 200 derecede ortalama 45 dk kızartma kadar pişirelim.