Nefis Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tantuni sevmeyen var mıdır ben bilmiyorum 🙈 Evde farklı çeşitlerini denemeyi çok severim. Bu tarifte sarımsaklı yoğurduyla ve toz biberli yağıyla kendini keyifle yediriyor 👌

Nefis Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kuşbaşı
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 kase süzme yoğurt
1 adet Sarımsak
Kırmızı toz biber
Tuz
1 yemek kaşığı Tereyağı
Yarım çay bardağı kadar sıcak su
Köy yufkası veya hazır lavaş

Nefis Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavayı iyice kızdırıp kuşbaşı etleri içine atalım rengi dönene kadar karıştıralım. Üzeri geçecek şekilde soğuk su ekleyelim. Kaynadıktan sonra altını kısıp etler yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
Bu süre bende yaklaşık 1, 5 saat sürdü. Piştikten sonra ince ince doğrayalım, başka bir tavaya yağ alıp etleri içine katalım bir 3-4 dakika kavuralım.
Tuz ve kırmızı biber ekleyelim yarım çay bardağı kadar sıcak su da ekleyip bir 3-4 dakika daha kavuralım. Sarımsaklı yoğurdu ve toz biberli yağı da hazırlayıp servise başlayalım.
Ben köy yufkası kullandım siz hazır lavaşla da yapabilirsiniz. Yufkayı etin üzerine bastırıp ıslatalım. Islattığımız yer üst tarafa gelecek şekilde tabağa alalım içerisine sırasıyla et, doğranmış soğan, domates ve maydanoz koyalım rulo yapalım.
3 parmak kalınlığında kesip üzerine sarımsaklı yoğurt ve toz biberli tereyağı gezdirip servis edelim. Afiyet olsun 👩‍🍳

Nefis Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.