Nefis Tavuk Kokoreç - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Nefis Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

3 adet tavuk pirzola (kemiğinden ayrılmış)
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
2 adet (diş) sarımsak
Sıvıyağ
Yarım çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı acı Pulbiber
1 çay kaşığı Kimyon
2 çay kaşığı Kekik
2 çay kaşığı Kırmızı toz biber
Tuz

Nefis Tavuk Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 adet tavuk pirzolayı kasabınızdan alırken sotelik gibi doğramasını isteyebilirsiniz. (Ben sotelik doğratıp birazda kendim küçültüyorum. )
Yeşil biber, sarımsak ve domatesi ufak ufak doğrayıp tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Etleri ayrı bir tavada beyazlaşana kadar karıştırıyoruz.
Suyunu salınca çekmesini bekliyoruz.
Suyunu çekince üzerine sıvı yağ ekliyoruz ve 2-3 dk kavuruyoruz.
Daha önce pişirdiğimiz biber ve domatesi etin üzerine ekliyoruz. Üç dört tur karıştırıyoruz.
Daha sonra baharatları ekliyoruz ve 2- dk karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Dilediğimiz ekmek ile (pide, tombik pide, lavaş) afiyetle yiyoruz :)

Nefis Tavuk Kokoreç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.