Nefis Tavuk Sote (Mısırlı Domates Püreli)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

👌🏼💯👌🏼. Enfes lezzette mantarlı domates pürelı̇ kremalı tavuk sote tarı̇fı̇m✌🏻yanına domates soslu makarna yada pirinç pilavı ı̇le harı̇ka oluyor😉 tavsı̇yemdı̇r👋🏻.

Nefis Tavuk Sote (Mısırlı Domates Püreli) Tarifi İçin Malzemeler

800 gram tavuk göğsü
400 gram mantar
2 adet iri boy kuru soğan
3 adet iri boy domates
Yarım çay bardağından biraz fazla krema
1 kutu konserve mısır
Zeytinyağı
1 dolu tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
Acı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Nefis Tavuk Sote (Mısırlı Domates Püreli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk etini jülyen olacak şekilde orta kalınlıkta, uzun şeritlere dilimliyoruz.
Baharatların tümünü tuzunu ve 5 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Daha sonra mantarları ortadan dörde kesip hazır ediyoruz.
Soğanları iri yemeklik şekilde karelere kesiyoruz.
Domatesi mutfak robotunda püre halinde çektiriyoruz.
Son olarak tavamıza 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip kızdırıyoruz.
Üzerine soslanmış tavuk etimizi ekleyip yüksek ateşte et suyunu salıp tekrar çekene dek arada karıştırarak kapak örtmeden kavuruyoruz.
Kavrulan et üzerine; soğanları ekleyip karıştırarak 3-5 tur kavuruyoruz.
Daha sonra ocağı orta ateşe getirip kapağını kapatıyoruz ve soğanı terletme işlemi ile pişiriyoruz.
Mantarları ekliyoruz karıştırıp kapağını örtüyoruz. Bir süre pişiriyoruz sonra üzerine kremasını ilave ediyoruz.
Mantarın suyu ve krema ile yemeğimizi kısık ateşte kapak örtülü 10 dk pişirmeye devem ediyoruz.
Domates püremizi ekliyoruz 10 dakikada böyle pişirip en sona mısırını ekleyip 5-6 dk daha pişirip servis edebiliriz.

Nefis Tavuk Sote (Mısırlı Domates Püreli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

NEFİS Tavuk Sote (Mısırlı Domates Püreli)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.