Nefis Tavuklu Eli Böğründe - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Nefis Tavuklu Eli Böğründe Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kadar tavuk (Göğüs ve kemiksiz but karışık kullandım )
10 adet yeşilbiber
10 adet domates
10 adet arpacık soğan (Büyük soğan kullanırsanız 1-2 adet yeterli )
1 baş sarımsak

Tavuğun Marinesi İçin

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1, 5 yemek kaşığı sulu kısmında yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1-2 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Bir tutam kekik
Çay kaşığının ucuyla kimyon
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Üzeri İçin

Sebzelerin üzerine serpmek için tuz
Zeytinyağı
Yarım su bardağı su ( Daha az ekleyip gerektikçe üzerine ilave edebilirsiniz)

Nefis Tavuklu Eli Böğründe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eli Böğründe kırmızı etle yapılan yöresel MUHTEŞEM bir yemeğimiz daha önce paylaştım çokta beğenildi, bu kadar kolay ve bu kadar lezzetli başka bir yemek yoktur sanırım şimdiye kadar denemeyenlerin de mutlaka denemesini tavsiye ederim. Bu tarife gelince, birçok kırmızı etli tarife alternatif olarak çok sevildiği için tavuklu versiyonu deneyip beğeniyoruz, bende eli böğründe yemeğini tavuklu denedim gayet güzel oldu bende paylaşmak istedim 😍😋💕💕

Gelelim tarife,

Öncelikle tavukları yıkayıp küp küp doğruyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz, bir kaseye yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, zerdeçal koyarak karıştırıp tavukların üzerine döküyoruz güzelce karıştırıyoruz ( ben eklemedim ama isteyen tatlı kaşığının ucuyla salça ekleyebilir ) ve üzerini kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz.
Yemeği hazırlayacağımız zaman, fotoğraflarda görebileceğiniz gibi sebzeleri yıkayıp büyükçe doğruyoruz.
Sarımsakları soyuyoruz ve büyükse ikiye kesiyoruz, ben arpacık soğan kullandığım için bütün olarak ve fazlaca kullandım ama normal soğan kullanacaksanız büyüklüğüne göre 1-2 soğanı büyükçe doğrayarak kullanabilirsiniz.
Yemeğimizi pişireceğimiz fırın kabına yanyana olacak şekilde karıştırmadan tavuk ve sebzeleri diziyoruz.
Tavukluların ve sebzelerin aralarına sarımsakları serpiyoruz, yine fotoğraflarda görebilirsiniz, hazırladığımız yemeğin özellikle sebzelerinin üzerine tuz serpiyoruz.
Üzerine yarım su bardağı kadar su ve damak tadına göre biraz zeytinyağı gezdirip üzerini önce yağlı kağıt sonrada alüminyumum folyoyla kapatarak 200 derecede ısıttığımız fırında 40-45 dakika kadar pişirip tepsinin üzerini açıyoruz ve 10-15 dakika kadar daha üzeri kızarıncaya kadar pişirip fırından alarak servis ediyoruz.
Çocuklar suyuna ekmek banmayı sevdiği için ben biraz sulu yapıyorum ama isterseniz daha az su ekleyip kontrollü pişirerek gerekirse üzerine tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz çünkü hem tavuk hem sebzeler sulanıyor, pişme süreside her fırına göre değişiklik gösterebileceği için kontrollü pişirmek gerekiyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💗💗💗

Nefis Tavuklu Eli Böğründe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şuleciğim yemeğin muhteşem olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Maraşın en güzel yemeklerinden birisi. Tavuklada harika olmuştur. Ellerine kollarına sağlık bitanem. Afiyetler olsun. Sevgilerimle hayırlı iftarlar. 😘😘😍😍
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Mukadder hanımcım çok teşekkür ederim beğenmene çok sevindim ☺️ kırmızı etli olan muhteşem tabiki ama bu şekilde de çok güzel oldu . Sevgilerimle 😘😘 hayırlı sahurlar:))) ❤️ ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce