Nefis Tiriliçe

Nefis Tiriliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 5 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 4, 5 su bardağı süt
• 2 paket krema
• 6 kaşık şeker

Üzeri için;

• Karamel ya da orman meyveli sos

Nefis Tiriliçe Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvı yağ ve irmik eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş borcama dökülür. 180 derecede fırında pişirilir. Şerbeti için bir kaba şeker, süt ve krema alınır. Karıştırılarak şeker eritilir. Şerbet kaynatılmaz. Eğer süt çok soğuksa şekerin erimesi için biraz ısıtılabilir. Kek ılıkken şerbet üzerine dökülür. 1-2 saat dinlendirilir. Üzerine isteğe göre karamel ya da orman meyveli sos dökülür. Ben hazır olanlarından kullanıyorum. Afiyet olsun :)