Nefis Üçgen Kek

Nefis Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağından biraz az şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı un (kıvama göre 1-2 yemek kaşığı daha atabilirsiniz ama ben ekstra atmadım kıvam tam tutuyor)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin

Sos için;

• 2 su bardağı süt
• 3. 5 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Toz antep fıstığı

Nefis Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarı ve beyaz kısmını ayıralım ve aklarını şeker ile çırpalım.
2. Sonra tek tek sarıları ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Su ve sıvı yağı ekleyelim ve çırpalım.
4. Kabartma tozu, vanilin ve unu eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
5. Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama dökelim. (Ölçüsü 24×36)
6. 160-170 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim.
7. Kekimiz pişerken de sosumuzu hazırlayalım.
8. Ufak tencereye malzemeleri ekleyelim.
9. Bir taşım kaynatalım ve odaktan alalım.
10. Soğumaya bırakalım.
11. Kekimiz pişince onu da soğumaya bırakalım.
12. Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölelim.
13. Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde keselim. Bu şekilde 30 adet üçgen kek elde ediyoruz.
14. Üçgen parçaları teker teker alıp, kenarlarını sosa batıralım. Ardındanda hindistan cevizine batıralım.
15. Dolapta veya serin bir yerde 2 saate yakın dinlendirelim.
16. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊