Nefis Zeytinli Poğaça

Nefis Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 3 çorba kaşığı silme toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine sürmek için)
• Yaklaşık 6 su bardağı un (bardak ölçüsü 200ml)

İç malzemeleri;

• Zeytin ( isteğe göre patates, peynir vs kullanabilirsiniz)

Nefis Zeytinli Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Un ve tuz hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş eklerken tuzu da ekleyip yoğuralım.
3. Hamur mayalanması için yaklaşık 30dk bekleyelim.
4. Mayalandıktan sonra bezelere ayıralım yaklaşık 15-20 beze çıkıyor.
5. Bezeleri elimizle uzun uzun açalım ucuna zeytinimizi koyup rulo şeklinde saralım.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörekotu serpelim.
7. Önceden 200° ısıttığımız fırında yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
   AFİYET OLSUUUNNN ❣