- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-zeytinyagli-taze-barbunya-pilaki/
Nefis Zeytinyağlı Taze Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
- 3 buçuk su bardağı taze barbunya
- 2 orta boy havuç
- 1 adet patates
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı domates sosu (2 domates rendesi)
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
Melek hanım ilk defa sisin tarifiniz olmadı.. taze barbunya düdüklüde 10 dk hemde saat tuttum sonra da hemen soğuk suyun altında düdüklüyü açtım. hepsi patlamış dağılmıştı 🥺😔🥺😔ben normalde ön pişirmeyi taze barbunya da normal tencerede suyu kaynayınca altını kapatır soğan sos vn üzerine suyu süzer barbunyayı eklerdim… olmadı tqze barbunya düdüklüde 10 dk çooook fazlaymış çoook… akşam yemek davetim vardı düşünemedim tarifinizi yaparken 10 dk yemek pişiyor düdüklüde normalde 😔🥺🥺🥺
Daha hiç tencerede haşlamadım hep düdüklü kullanırım dediğim gibi bazen fasulyenin cinsine göre pişirme süresi değişir.
ön pişirmeyi düdüklü de yapmayın sakın benim barbunyalarım açıldı haşlama patates gibi soğan vb malzemeleri hazırlamıştım mecbur ekledim ama ön pişirmeyi normal tencerede 10 dk yeterli. her zaman öyle yapardım nir bildikleri vardır dedim yemeğim ziyan oldu misafire çıkmaz…. yeniden zeytinyağlı yapmak zorunda kaldım dar vakitte…. taze barbunya
Fasulyenin cinsine göre pişirme süresi değişir bir tarifi denediniz olmadı bunun sebepleri vardır benim yemeğim görselde dağılmış gibimi duruyor ozaman sorun tarifde değil defalarca yaptığım bir tarif daha hiç patlama çatlama görmedim…
Zaten sizin görsele özenip denedim…barbunya cinsinden ziyade taze ayıkladığım barbunya olduğu için oldu bence kuru barbunya olsaydı sizin tarifle sıkıntı yaşamazdım belki..: ama o gün çok sor durumda kaldım gerçekten… taze barbunya ya kadar ne sizin ne de nefis yemekler de tariflerle ilgili sorun yaşamadım gözüm kapalı hiç yapmadığım tarifleri bile yapmışımdır…
Taze barbunya kolay pişer süreyi daha kısa tutmak lazım üzüldüm zor durumda kalmanıza ama herşeyi deneme yanılma yöntemiyle öğreniyoruz sevgiler. 🌼
Aynen bana da ders oldu.😍
Defne yaprağını içinde mi bırakıyoruz yemekle birlikte pişecek mi Defne yaprağı da
Evet
harika bir lezzet sürekli sizin tarifinizle yapıyorum 😋😋
Beğenmenize memnun oldum çok teşekkür ederim sevgilerimle. 🤗🥰
Barbunyam çok kuru oldu nasıl sulandırabılırım acıl cevap 😞
Bir miktar su ekleyin..
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋hayırlı iftarlar💕
Teşekkür ederim canım 🥰 hayırlı iftarlar sevgiler.🌹🌹