Nefiss Çiğ Kısır Tarifi
Pastasever
344
kişinin defterinde

Nefiss Çiğ Kısır

7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 (7 oy, ortalama: 4,71 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk

Nefiss Çiğ Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 veya 3 Kişilik malzeme için:

  • 2 çay bardağı esmer ince köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 7-8 dal taze soğan
  • 1 orta boy domates
  • 1-2 adet orta boy yeşil biber
  • 1 deste maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 2-3 yemek kaşığı hazır domates salçası
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı nar ekşisi
  • yarım limonun suyu

Nefiss Çiğ Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu derin bir kaba koyuyoruz. Üzerine kuru yer kalmayacak şekilde sıcak suyumuzu döküp dinlenmesini bekliyoruz.
  2. Taze Soğan, biber, domates ve maydanozumuzu küçük küçük doğrayıp bir tabağa koyuyoruz.
  3. Suyunu çekip dinlenen bulgurumuza hazır domates salçamızı, pul biber, tuz, karabiber ve kimyonumuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
  4.  İyice yoğurduktan sonra Taze soğan, domates, biber, maydanoz, nar ekşisi, sıvı yağ ve limonumuzun suyunu ekleyip yoğuruyoruz ve Çiğ Kısırımız hazır AFİYET OLSUN :)
  5. Yanına Turşu, Marul, Domates doğrayarak afiyetle yiyebilirsiniz. 2-3 Kişilik yaptım ben dilerseniz sayıya göre malzemeyi birer ikişer arttırabilirsiniz.

 

Nefiss Çiğ KısırNefiss Çiğ Kısır

 

 

 

 

 

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefiss Çiğ Kısır Tarifi 09.12.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.