- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Merhaba yoğun çikolatalı lezzetler sevenler bu tarifi mutlaka kaydetsin. Hem bol çikolata hem aşırı nemli bir kek hem de cheesecake. Daha ne olsun.
️Bir tık bitterlik kırılsın isterseniz 80 gram bitter 80 gram sütlü çikolata kullanıp şekeri 3-4 kaşık azaltın.
Üzerinde ganaj var. Bol çikolatalı olduğu için çok ihtiyaç yok ama görsellik için isteyen olursa diye ekliyorum️
Merhaba yoğun çikolatalı lezzetler sevenler bu tarifi mutlaka kaydetsin. Hem bol çikolata hem aşırı nemli bir kek hem de cheesecake. Daha ne olsun.
️Bir tık bitterlik kırılsın isterseniz 80 gram bitter 80 gram sütlü çikolata kullanıp şekeri 3-4 kaşık azaltın.
Üzerinde ganaj var. Bol çikolatalı olduğu için çok ihtiyaç yok ama görsellik için isteyen olursa diye ekliyorum️
https://www.nefisyemektarifleri.com/nemli-dokusuyla-buyuleyen-cheesecake-dolgulu-bol-cikolatali-kek/
Nemli Dokusuyla Büyüleyen Cheesecake Dolgulu Bol Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü 200 ml.
- 60 gram kakao (2/3 su bardağı)
- 160 gram bitter çikolata (%56 kakaolu)
- 1 çay kaşığı nescafe
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kaynar su
- 250 gram un (2 su bardağı+1 yemek kaşığı)
- Çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 100 ml yoğurt (oda sıcaklığında, çok sulu olmasın süzme olursa daha güzel olur)
- 100 ml krema (oda sıcaklığında)
- 145 gram tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 4 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 345 gram şeker (esmer beyaz karışık kullandım) (2 su bardağı)
Cheesecake (tümü oda sıcaklığında);
- 300 gram labne
- 100 ml krema
- 1 büyük yumurta
- 85 gram toz şeker (1/2 (yarım) su bardağı)
- 1 paket vanilin
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
Ganaj için;
- 100 ml krema
- 80 gram bitter çikolata
kek kalıbı kaç cm
26 cm lik dilimli kalıpta denedim taştı
24 cm kalıbım aslında benimmm
acaba fırın kaç derece olacak ve turbo fırın kullanabilir miyim.
Merhabaa tarifte detaylı yazmıştım aslında😇 175 derece alt üst ayae
teşekkürler 🥰
kek kalıbı kaç cm
26 cm lik dilimli kalıpta denedim taştı
24 cm kalıbım aslında benimmm
yine çok iyii🤦🏻♂️
keşke bu kadar masrafli olmasaydi yoksa harikaaa
Eveet biraz masraflı 😢
Ellerinize sağlık harikaaa görünüyor 👏
Çok teşekkür ederim