Nemli Kurabiye

Nemli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çay bardağından biraz daha fazla un

Şerbeti İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Nemli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alalım.
2. Şeker eriyinceye kadar ısıtıp soğumaya bırakalım.
3. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle karıştıralım.
4. Ununu da azar azar dökerek kurabiye kıvamı almasını sağlayalım.
5. Un ölçüsü verdim ama bardak farklılık gösterebilir dikkat edelim.
6. Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım. Aralıklı bir şekilde tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuk şerbete arkalı önlü batırıp çıkaralım.
9. Üzerine arzuya göre fındık tozu ve tarçın karışımından serpelim.