Nescafeli Kurabiye

Nescafeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı iri taneli nescafe
• Aldığı kadar un

Nescafeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Uzunca bir aradan sonra merhaba sizlere vazgeçemeyeceğiniz bir tarifle geldim.

Kahve yanı atıştırmalık ve kavanozlarda sakladığınız zaman bayatlamayan bir kurabiye paylaşacağım.

Evet gelelim tarifimize ;

1. Margarinimiz oda sıcaklığında olacak nescafe hariç diğer tüm malzemelerimizi kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
2. Nescafemizi bir poşetin içinde ve bezin arasında merdaneyle üzerinden bir kaç defa geçerek inceltiyoruz.
3. Hamurumuza ekleyip tekrar yoğurduktan sonra şekil vermeye başlıyoruz.
4. Fındıktan biraz büyük parçalar koparıp elimizle yuvarladıktan sonra parmak şeklinde ince uzun yuvarlayıp un serptiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz .
5. Üzerini kahve çekirdeği görüntüsü vermek için bıçakla çizik atıyoruz.
6. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarmadan 10 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Püf noktası: kurabiyeler de fırın tepsisini yağlamaya gerek yok tepsiye biraz un serpmek yeterli gelecektir kurabiyeler tepsiye yapışmadan pişecektir.