- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/nescafeli-parfe-yapimi/
Nescafeli Parfe Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 poşet krem şanti
- 1,5 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 6 çorba kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 dolu tatlı kaşığı nescafe
- 1 paket kakaolu bisküvi ( 150 gr )
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı kırık fındık (dilerseniz)
Yumurtanın çiğ olarak kalması biraz düşündürücü
Benim de yıllardır çok severek yaptığım, dondurucumda sürekli bulundurmaya çalıştığım ve herkesçe de çok sevilen bir tatlıdır bu. Farklı olarak ben bir dolu çorba kaşığı Türk kahvesi ile yapıyorum. Yumurta ise asla rahatsız edici olmuyor çünkü yumurta ve şekeri mikserle 10 dakikaya yakın turbo modda çırpıyorum, neredeyse kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpıyorum. Bu şekilde yapılırsa başarısız olması imkansız.
Yumurtanın çiğ kalacağına inanan arkadaşlar pişirme işleminin sadece ısı ile olduğunu düşünüyor sanırım. Halbuki asitte, tuzda ve bazda bekleterek pişirme tekniği örnekleri bizim mutfağımızda da dünya mutfaklarında da mevcuttur. Aynı şekilde, en az bir gece kalmak üzere dondurucuda bekleyen yumurtanın da çiğ kalması zaten söz konusu değildir.
Nescafeyi fazla koymuşum yapabileceğim bir şey var mı??
Teşekkürler nese hanım çok iyi bir insansınız
Ben ilk kez yapacam tadı nasıl esim beğenmez diye tereddüt ediyorum
Bizim ailede de cok beğenen de var beğenmeyen de ..))) Bence şöyle yapın Esengül hanım. Yapın , deep freezede dondurun. İsteyene cıkarıp servis yapın tekrar dondurucuya kaldırın. Aynen dondurmalarda yaptığımız gibi . Ne zaman isteyen olur veya misafiriniz gelir, tekrar çıkarır dilimler , kaldırırsınız. Ama dolap kokusu almayacak şekilde iyice sarın. Kolaylıkar dilerim.
Arkadaslar nasılsa pisirilmiyen bir tarif ben yumurta kullanirim sorun degil ama hic koymadan yapsak acaba nasil olur yumurtanin bir fonksiyonu varmi kremayi katilastirmada?
Altina strec sarmasak cikmaz mi
denemedim ama bence güzel bir tarif. yumurta yemeyenlere kızmayın benim gibi alerjisi olanlar olabilir. sevmeyen ya da alerjisi olanlar tek yumurta ile yapabilirlerbence. ya da yakında çözüm önerisi olacak bir tarif paylaşırım.. elinize kolunuza sağlık
nese hanim cok önceden tarifinizi denedim ve harika oldu tekrar yapmak istedim suan tekrar bakarken yorumlar dikkatimi cekti cok haklisiniz yumurtaya bu kadar tepkiyi bende anlamis degilim düzgünce 10 mikderl3 cirpinca yumurtadan zerre koku olmuyor neskafe kokuyor harika tadi var…bence krem karamelide yapip paylasin yumurta sevmeyen yapmasin
Teşekkürler desteginiz için
DONDURUCUDA UZUN SÜRE SAKLAMAK SIKINTI OLURMU MSAFİRLER İÇİN HAZIR BULUNDURSAK
Kizmayin Nese Hanim :) Uygulamayi yeni kullanmaya baslamistim tum mesajlari gormemistim.Sonra gorunce kendime de kizdim hatta.Ayni sey bin kere sorulmus bir de sen sormussun diye.Amacim ukalalik degildi,gercekten merak ettigim icin sordum.Tesekkur ederim.
yumurta koymasak nasil olur
Yukariyi okursaniz bu sorulara en az50 kere cevap yazdım. Yumurta koyacaksiniz ve çiğden koyacaksiniz. Bu sekliyle istemezseniz bisküvi li pasta yapıp biraz da nescafeyle tatlandirirsiniz .
Yumurtalar içinde Çiğ kalmıyormu
Bir altta yaptığım yorumu okuyun lutfen esra hanım
Vanilya yumurta tadını bastırır, kahve de bastırır.
Ben yıllardır yaparim hic yumurta kokusu almadım. Ama o kadar gürültü koparıldı ki yumurta konusunda şaşırdım kaldım. Sadece bu değil, keklerdeki yumurta adedini azaltmak isteyenler dahi oluyor. Yumurtaya insanlarin tepkisini anlayamiyorum. Ben tum kek tatiflerine vetilen miktardan 1 fazla koyarim.Krem karamel paylaşacaktim vazgectim. Tarifim 8 yumurtalı Yapılacak yorumlardan ve gelecek sorulardan kacmak icin. Sevgilerimle
Merhaba, nescafe derken üçü bir arada olanlardan mi yoksa sade granul kahve mi olacak? çok lezzetli görünüyor elinize sağlık mutlaka denicem
Sadesini kastettim. Ama sadece o var derseniz kullanabilirsiniz
YouTube da videosunu istiyoruz
Dondurucuda uzun süre bekletip ihtiyaç olunca kullansak olur mu?
Tabi olur, ben de yapıyorum. Küçük kalıplara koyup, gerektiğinde çıkarmak üzere dondurucuya atın, istediğiniz zaman çıkarın. Zaten bu tatlı bir nevi dondurma, yapınca göreceksiniz.
siz pisirerek yspin o zaman .. :)) cirpilirken yumurtalar bir nevi pisiyor ..
yumurtalar pismiyor sacma.
Kezban Hanım defalarca cevap verdim bu soruya . Yumurta şekerle cırpılınca koyulaşıyor ve çiğ halinden uzaklaşıyor. Gerçek parfe yapımı bu şekilde. Yumurta kokusu olsa bile neskafe onu bastırıyor ve çok lezzetli oluyor
cig yumurtayla tadı nasil oluyor??
Denemedim ama yumurta ve şeker çırpılıp koyulaşacak. Bir yumurta ile aynı yapı elde edilebilir mi bilmiyorum.
3 degilde 1 yumurta koysak kötü olurmu?
Tarif için teşekkürler