Neşeli Patates Kızartması

Neşeli Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Neşeli Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup suda haşlayın.
2. Suyunu süzüp yoğurma kabına alıp patatesleri ezin.
3. Diğer malzemelerle birlikte yoğurun. (elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz. )
4. Tezgahın üzerine yağlı kağıt serip un serpin.
5. Patatesli karışımı üzerine koyup tekrar unlayıp üzerine tekrar yağlı kağıt serin ve oklava ile açın.
6. Çay bardağı ile yuvarlak daireler kesip, göz ve ağız yapın. (ben göz için pipet ağız içinde kaşık kullandım. )
7. Hazır olan patatesleri kızgın yağda kızartıp fazlalık yağını çekmesi için kağıt havlu serili tabağa alın ve servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.