Nesif Kuplar

Nesif Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya
• 12 adet kedidili
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı ılık su

Nesif Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy tencerenin içerisine un, nişasta ve şekeri alalım. yumurta sarısı ve sütü azar azar ekleyip karıştıralım.
2. Kaynama noktasına gelene kadar muhallebimizi karıştırmaya devam edelim. Göz göz olunca vanilyasını ve tereyağını ekleyelim 5 dk kadar orta ateşte karıştıralım.
3. Ardından soğumaya bırakalım sık sık karıştıralım.
4. Üzeri kaymak bağlamasın. Tamamen soğuyan muhallebiye 1 kutu krema ekleyip mikserle pürüzsüz hale getirelim.
5. Kuplarımıza biraz muhallebimizden koyalım.
6. Ilık su ve kahvemizi eritip kedidilini ıslatalım.
7. Muhallebimizin üzerine yerleştirip bu şekilde 2 kat kedidili 3 kat muhallebi yapalım.
8. Buzdolabında 3 4 saat dinlenen kuplarımıza kakao serperek servise hazırlayalım.