- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nevzine-kayseri-yoresi-muhtesem-tatli-yada-helva/
Nevzine (Kayseri Yöresi Muhteşem Tatlı Yada Helva) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur harcı için :
- 125 gr. tereyağ yada teremyağ (Teremyağ gurme kullandım). oda ısısında
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 3. 5 su bardağı un ( un markasına göre miktar değişebilir ele yapışmayacak şekle gelince un eklemeyi bırakınız )
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 2. 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 (yarım) su bardağı pekmez ( üzüm kullandım dileyen dut pekmezide kullanabilir )
Üzeri için :
- Tahin ( isteye bağlı eklemek)
- Yeterince ceviz
- Antep fıstığı
- Su bardağı ölçüsü 200 ml.
- Çay bardağı ölçüsü 125 ml.
Acaba çay bardağı klasik mi yoksa biraz daha büyük olanlardan mı
Canan hanım merhaba tarifte su ve çay bardağı ölçüsü yazılı. 200 ml. Şu ve 125 ml. çay bardağı yanı klasik olanlardan.
hayırlı ramazanlar …😊
Bakalım şuan deniyorum en çok da pratik olması işime geldi hamurunu yoğurdum. Ama hangi ölçüdeki borcam olacakki
büyük boy dikdörtgen Borcam. kolay gelsin .sevgiler…
Yuvarlak tepsiye yaptım yeni şerbetini döktüm dinlenmesini bekleyemeden hemen yedimmm🤣çok lezzetli olmuş birde dinlensin daha da güzel olur. Resim paylaşacağım inşallah
Afiyet bal şeker olsun inşaallah.foto beklerim .Ellerinize sağlık.💕💕😊🌹
kusura bakmayın internetim dışarıda aktif değil.eve gelince yazabildim.😊
Estağfurullah hemşerim
😉
memnun oldum.Adana memleket değil mi 😊
foto göndermişsiniz ama henüz alamadım.ellerinize sağlık . 💕😊💐
margarin eriyecekti acaba
Hilal hanım pekmez ile kaynattım şerbeti sıkıntı olur mu🥲
hayırlı ramazanlar
olmaz diye umut ediyorum.
afiyetle inşaallah 🌹
İnşallah.. hayırlı ramazanlar🥰 bir de bir sorum olacak..? Misafirlerim yarın gelecek ama bu geceden yapsam sıkıntı olur mu? Kıvamı nasıl olmalı? Yumuşak mı? Kıyır kıyır mı?
bende bir gün önceden yapıyorum .sıkıntı olmuyor.daha dinlenmiş bir tatlı oluyor.kiyir kiyir olmuyor ama yiyenler hep tarif alıyor beğeniyorlar .
tabiki damak lezzetleri farklı olabiliyor
sağlıcakla kalın.🙏🙋🌹
Teşekkürler hayırlı akşamlar 🌸
bir tavsiye Kayserili bir tanidigimiz tek tek porsiyon olarakta yapıyor.
dilerseniz bu şekilde sunum yapabilirsiniz.
sadece bir öneri☺️
Nasıl tek tek porsiyon olarak? Hepsini şerbeyledikten sonra dilimlemeyi mi kasdediyordunuz acaba🙈
hayır öyle değil elinizle şekil verebilirsiniz .şekerpare şeklinde oval yada yuvarlak.hatta bu şekilde serbetlemeden buzlugunuza atıp sonra çıkartıp serbetliyebilirsiniz.
Yaaa çok teşekkür ederim öyle yaparım olmadı çok sağolun☘️
Fanlı mı fansız mı pişecek?
Tatli aşığı bı insan olarak söylüyorum şeker oranı aşırı fazla. ağır bı tatlı, zaten oldukça yağlı tahinde var serbetiyle beraber oldukça yakıyor insanı.sekeri azaltmali bence.ben sevemedim bı dilimi zor yedim.
lezzeti ve goruntusu harika oldu, sizi ama servis ederken dagiliyor neden olabilir ?
ben servis edememisim, eşimin ailesi kayserili onlara ikram ettim herkes tarifini sordu cok mutlu oldum. Allah razı olsun🥰
Gülay Çelik hanımefendi fotoğraf için çok teşekkür ederim. ellerinize sağlık.afiyet olsun. Serbet önerisini dikkate alacağım inşaallah.
Sağlıkla kalın.😊💐💐💐
Rica ederim tarif için ben teşekkür ederim, aile için tabe yattı tatlım. Bu arada içine çok değil ama az bi miktar irmik konsa nasıl olur acaba🤔
merhaba Gülay hanım
Inanın bu konuda yorum yapamayacağım çünkü Kayserili olan aile dostlarımızdan bu şekilde öğrendim irmik duymadım hiç. yardımcı olamadığım için üzgünüm.
sağlıcakla kalın inşaallah
😊⚘⚘⚘
Acaba çay bardağı klasik mi yoksa biraz daha büyük olanlardan mı
Canan hanım merhaba tarifte su ve çay bardağı ölçüsü yazılı. 200 ml. Şu ve 125 ml. çay bardağı yanı klasik olanlardan.
hayırlı ramazanlar …😊
Teşekkür ederim hayırlı iftarlar
foto için teşekkür ederim Gülsüm hanım.hayirli ramazanlar …sayglikli günler 😊💐💐💐
Nasıl bi tevaffuk ki geçen seferde bi cuma günü foto atıp yorum yazmışım.Keşke bu tarifi daha çok kişi denese!harika bi tarif Hilal hanım sağolun.hayırlı Cumalar…
Kusura bakmayın geç oldu ama sizede hayırlı cumalar olsun 💕 Teşekkür ederim Gülsüm hanım fotoğraf için ve beğenip tekrar yaptığınız için. iş yoğunluğumdan dolayı pek tarif gönderemiyorum ve yorumunuza da cevap geç yazdım.sevgiyle kalın inşaallah. Afiyet şifa olsun .Ellerinize sağlık.❤❤😘😘🌹🌹🌹
Bakalım şuan deniyorum en çok da pratik olması işime geldi hamurunu yoğurdum. Ama hangi ölçüdeki borcam olacakki
büyük boy dikdörtgen Borcam. kolay gelsin .sevgiler…
Yuvarlak tepsiye yaptım yeni şerbetini döktüm dinlenmesini bekleyemeden hemen yedimmm🤣çok lezzetli olmuş birde dinlensin daha da güzel olur. Resim paylaşacağım inşallah
Afiyet bal şeker olsun inşaallah.foto beklerim .Ellerinize sağlık.💕💕😊🌹
kusura bakmayın internetim dışarıda aktif değil.eve gelince yazabildim.😊
Estağfurullah hemşerim
😉
memnun oldum.Adana memleket değil mi 😊
Evet
😊😊😊💕💕😘
foto göndermişsiniz ama henüz alamadım.ellerinize sağlık . 💕😊💐
Muhteşem görünüyor. Yarın deneyeceğim inşallah
Teşekkür ederim .şimdiden afiyet olsun.😊🌹🌹
Teşekkür ederim Semra hanım deneyip foto atarsanız sevinirim.sevgiler…😊
nevzıneye sut konmaz
bütün tarifleri bir inceleyin lütfen.
Hilal hanım tarifte bir su bardağı ılık süt var ama.bi yanlışlık olabilir mi?
Yoğut mu konacak yada?
Cevap verirseniz sevinirim yapım aşamasındayım selamlar
Bir çay bardağı yazıyor
(bir önceki yorumumda su bardağı yazmışım)
Gülsüm hanım 125 ml. çay bardağı ile ılık süt koyuyoruz.Kusura bakmayın geç mesaj yazdıysam.😔
Tam zamanında jet hızıyla yetiştiniz.çok teşekkür ederim Hilal hanım..
ben teşekkür ederim .Allah kolaylık versin fotonuzu beklerim inşaallah. sevgiler.😊
Hilal hanım tatlım harika oldu çok beğenildi.fotoğrafta attım.çok teşekkür ederim selamlar..
hayırlı cumalar Gülsüm hanım. begenmenize ve foto gönderdiğiniz için de ayrıca teşekkür ederim.Afiyet olsun.Bizler sadece aracı maharet sizlerin ellerinde ve sevgiyle yapmanızda. sevgiler…💕🤗😘🌹
2 fotoğrafda çok güzel ve lezzetli görünüyor.Afiyetle inşaallah tüketin.😊💐
ne güzel görünüyor canım eline sağlık afiyet olsun 😋😍
Tereyağ sıvıyağ ve tahinde yağlıdır.. Aşırı yağlı mi oluyor bu tatli??görüntü cok guzel ellerinize sağlık.
şimdiye kadar bu lezzeti tadanlardan şikayet gelmedi.Türk mutfağının ve Kayserinin gözde lezzetlerinden.teşekkür ederim.iyi pazarlar…
elinize sağlık 🌿
Teşekkür ederim.💐
çok güzel olmuş ellerine sağlık canım süper 👍 ekledim 😘
Teşekkür ederim canım💕💐
Eminim tadı harikadır,eline sağlık 👍🏻
Evet çok lezzetli .teşekkür ederim Firuze hanım.💐