New York Cheescake (Harika Bir Tarif )

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

New York Cheescake (Harika Bir Tarif ) Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için;

1, 5 paket Eti burçak bisküvi
80 gr tereyağ

Üstü için;

600 gr labne peynir
2 yumurta
3 yemek kaşığı un ( tepeleme )
2 paket krema (400 gr)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya 👉17 cm çember 👈(yüksek olmasını istemiyorsanız 22 cm çember ile yapabilirsiniz. )

New York Cheescake (Harika Bir Tarif ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti Burçak robotta un gibi yapılır. Oda sıcaklığındaki tereyağ parça parça eklenerek robotta elle tutulur hale gelene kadar çekilir. 17 cm’lik çemberin altına yağlı kağıt geçirerek hazırladığımız bisküvili harcı tabana yerleştiririz. Bastırırken, bir kaşık veya bardak altı ile yapabilirsiniz.
Hazırladığımız tabanı önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Bu arada labne peyniri karıştırma kabına alıyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ‼️kesinlikle blendar kullanmıyor. El çırpıcı ile karıştırıyoruz ve fazla çırpmadan sadece karıştırarak hazırlıyoruz. Fazla çırparsanız pişme esnasında çatlama olur. ‼️
Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyip fırında pişen alt tabanı fırından çıkarıp sıcakken karışımı kalıba döküyoruz. Yarım cm boşluk kalacak şekilde bütün harcı boşaltın. ( benim iç harcım arttığı için kalan bisküvilerle minik cheescake ler yaptım)
Yaklaşık 40 dakika 160 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. ❗️Fırının kapağını pişme süresince açmayın. ❗️piştiğini anlamak için kenarları dokununca batmaması gerekiyor ve ortası hareketli olacak.
Pişen cheescake Fırından çıkar çıkmaz kenarlarını bir bıçak ile kesinki soğuduğunda rahatlıkla kalıptan çıkarabilesiniz.
Oda sıcaklığında bekledikten sonra 8 saat buzdolabında bekletiniz. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.

lezzetdenizim76

New York Cheescake (Harika Bir Tarif ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (116)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Pınar ATAN @pinar-atan-1429

Şikayet Et

Merhaba, tepeleme 3 yemek kaşığı un fotoğraftaki kıvamınıza göre az geliyor, 6 kaşığa yakın un koymama rağmen kıvam hala fazla sıvıydı. Umarım güzel olur.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Hayır, hayırrr lütfen ölçüyü artırmayın defalarca yapılmış %100 garantili bir tariftir. Kek gibi düşünmeyin lütfen.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
ayse @aysbb

Şikayet Et

kabartma tozu yokmu tarifde
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Hayır kullanmıyorsunuz!
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Deniz P @Deniz_TurgayPetik

Şikayet Et

merhaba acaba pınar beyaz la yapılabilir mi labne yerine..
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Çok daha güzel olur. Ben en hesaplısını yazdım 😉❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem Yiğit @Meryem_Yigit20

Şikayet Et

Merhaba acaba ayarlanabilir kalıpta yapsak sızma yapar mı
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba geç gördüm kusura bakmayın ama yazayım yapmak isteyenler için bilgi olsun. Ben ayarlanabilir kalıpta sürekli yapıyorum yalnız altına yağlı kağıt yerleştiriyorum kelepçeyi o şekilde kapatın ki taşma olmasın kağıt daha sıkı kapanmasını sağlıyor. Sevgilerimle
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
dtsule @dtsule

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim. İlk denememde böyle sorunsuz bir lezzet beklemiyordum. Ben 22 cm’lik kelepçeli kalıp kullandım. Limon kabuğu da rendeledim. İçi biraz cıvık gelmişti çok az daha un ekledim bir kaşık bile değil. Muhtemelen kremamın markasından dolayı. Hatta dayanamayıp dolapta çok uzun bekletmeyip tükettim. Herhangi bir çatlama yaşamadım. 🥰
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
cansunazirdir @cansunazirdir

Şikayet Et

Ben fırını fansız calıstırdım, ama ,1.5 saatte zor pişti ve pek kabarmadı ,nerede hata yaptım bilmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Seda Nur Pehlivan @SedaNur_Pehlivan3

Şikayet Et

Piştikten sonra başka servis tabağına koymak istiyorum nasıl yapacağım kelepçeli kalıbın altını çıkarmaya korkuyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ay Tekin @Aystkn

Şikayet Et

Senelerdir kullandığım tek cheese cake tarifi bu, tam ölçü ve muazzam sonuç veren bir tarif, asla üzmedi. Zamanla tabandaki bisküvi de fazla gelmeye başlayınca aynı tarifi tabansız olarak döküm kek kalıbında hazırlamayı denedim, baya bildiğimiz B Blok’un bask cheese cake’i oldu. Tarif gerçekten muhteşem emeğinize sağlık Deniz hanım, teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
MERVE @mervenurkaya91

Şikayet Et

Ben bu tarifin üzerine normal cheesecake gibi şurup yapabilirmiyim acaba limonlu vişneli gibi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sema Demirhan @Sema_Demirhan

Şikayet Et

Kaçıncı yapışım bilmiyorum ama her seferinde çok güzel oluyor. Sadece açıklamada daha açık ve sade anlatılabilirdi bazıları açıklamadan tutturamamış olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Pınar ATAN @pinar-atan-1429

Şikayet Et

Merhaba, tepeleme 3 yemek kaşığı un fotoğraftaki kıvamınıza göre az geliyor, 6 kaşığa yakın un koymama rağmen kıvam hala fazla sıvıydı. Umarım güzel olur.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Hayır, hayırrr lütfen ölçüyü artırmayın defalarca yapılmış %100 garantili bir tariftir. Kek gibi düşünmeyin lütfen.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Selda Akbal @Selda_Akbal

Şikayet Et

Kabartma tozu konulmuyor mu? Yapanlar cevap verebilirse sevinirim🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ayse @aysbb

Şikayet Et

kabartma tozu yokmu tarifde
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Hayır kullanmıyorsunuz!
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - dilberoz @dlbroz
    
    Şikayet Et
    
    Merhabalar ilk kez deneyeceğim acaba üzerine diğer cheescakeler gibi vişne sos kullanabilir miyim? Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
gozde k @gozde1512

Şikayet Et

Çok ama çok güzel oluyor defalarca yaptım herkes bayıldıı tesekkürler tarif için💝
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Serdem Saraç @serdemsarac

Şikayet Et

Elimde sadece 1 paket krema olduğu için ikincisini koyamadım ona rağmen muhteşem oldu gerçekten tarif için çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice Şahin Varol @HaticeSahin_Varol

Şikayet Et

kreması çok ağır
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Serenay Çolak Uğural @srnyclk

Şikayet Et

kreması çok yoğun ve çok ağır geldi.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Enbisi @Naz2048

Şikayet Et

İç krema baya arttı buzluğa kaldırıp sonra tekrar kullanma şansım varmı acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Sibel dagıstanlı @sibelgym

Şikayet Et

Muhteşem bir tarif, herkese öneririm mutlaka yapın!
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Suna @Suna_Keles

Şikayet Et

Bu tarif yarim ölçek yapilirmi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Deniz @deniz1786
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim ama olur gibi kalıba koymayın bence cup kek kalıplarına Porsiyonluk olur fazla doldurmayın taşmasın.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
Aysenur @Aysenur_Polatcan

Şikayet Et

Merhaba tarifi deneyeceğim kelepçeli kalıptamı yapmam gerekiyor?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Gizem’li Mutfak @gizksjsjsjsjj

Şikayet Et

26 cm kelepçeli kalıpta yapsak olurmu acaba. Birde altına bir kapta su koyuyoruz değilmi?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
mutfak @Esma_Sultan19

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor eminim tadıda güzeldir ellerinize sağlık🌈🌈❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce