New York Cheesecake Tarifi
Semiray Ergün
2714
kişinin defterinde

New York Cheesecake

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

New York Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban için;

  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • 200 gr ince çekilmiş bisküvi

Cheesecake için;

  • 600 gr Labne (Frischkäse)
  • 40 gr nişasta (3 yemek kaşığı)
  • 200 gr yağlı süzme yoğurt (speisequark)
  • 150 gr süt kreması (Sahne) (1 su bardağına yakın)
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 200 gr şeker (1 su bardağından biraz fazla)
  • Kullandığım bardak ölçüsü 175-180 ml

New York Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını eritip çekilmiş bisküvi ile iyice karıştıralım.
  2. 26 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına fırın kağıdı sıkıştırıp üzerine bisküvili karışımı dökelim ve kaşıkla her yerine bastıralım.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dk pişirelim.
  4. Bu esnada bir kaba şeker, nişasta, labne ve yoğurdu alıp kaşıkla karıştıralım (çırpıcıyla değil).
  5. İyice karıştığına emin olduktan sonra yumurta, krema ve limon suyunu ekleyip tekrar karıştıralım.
  6. Hepsi birbiriyle özleşince karışımı pişen alt tabanın üzerine yayıp tekrar fırına koyalım ve 40-45 dk kadar daha pişirelim.
  7. Oda ısısına gelene kadar dışarda oda ısısına geldikten sonra da buzdolabına koyup 2 saat kadar dinlendirelim ve servis edelim.
  8. İsterseniz oda ısısında iyice soğuduğuna emin olduktan sonra buzdolabına koymadan da servis edebilirsiniz. O şekilde de çok lezzetli kremsi bir dokusu oluyor. Afiyet olsun ☺️

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

New York Cheesecake Tarifi 05.11.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.