- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ben tarifi 4 kişi için hazırladım. Kişi sayınız doğrultusunda malzemeleri arttırabilirsiniz.
Ben tarifi 4 kişi için hazırladım. Kişi sayınız doğrultusunda malzemeleri arttırabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nezaket-kebabi-adi-guzel-lezzeti-ayri-guzel/
Nezaket Kebabı (Adı Güzel, Lezzeti Ayrı Güzel) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
İç harcı için;
- 350 gram dana kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Sosu için;
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet büyük domates (rendelenmiş)
- 1 diş büyük sarımsak
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
kıymalı yufkayı pişirip ertesi gün sosunu dokup pisirebilir miyiz bu arada kıymalı yufkayı nerede muhafaza edelim
Evet olur. Kıymalı yufkayı pişirip buzdolabında bir gece bekletebilirsiniz. Ertesi gün de hazırladığınız sosu sıcak döküp yufkaların sosu çekmesi için biraz fırına verebilirsiniz 🍀