Nişastalı Ebru Kek

Nişastalı Ebru Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı nişasta
• Kek kıvamını verecek kadar un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 vanilin
• Damla çikolata (isteğe bağlı)

Nişastalı Ebru Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker ve vanilini köpürene kadar çırpın. Sırasıyla süt, yoğurt, sıvı yağ ve nişastayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozlarını ve unu da ekleyerek karıştırın ve çok katı olmayan ama çokta akışkan olmayan bir kek hamuru elde edin. Kek hamurunun yarısını margarinlenmiş ve unlanmış borcama yayın. Kalan diğer kek hamuruna ise kakao ekleyip karıştırın. Sade hamurun üzerine şeritler halinde gelişi güzel dökün. Bir kürdanı borcamın dibine değecek şekilde istediğiniz biçimde hamura şekiller çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişmesine yakın hamurun ortasına bir kürdan batırın. Eğer kürdanda hamur kalıyorsa pişmemiş demektir. Piştikten sonra dilimlemek için soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.