Nişastalı Kek (Enfes Limonlu Kremasıyla)

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Nişastalı Kek (Enfes Limonlu Kremasıyla) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

4 yumurta
2 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
yarım bardak mısır nişastası
2, 5 bardak un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi

Limonlu krema için:

125 gram tereyağı veya margarin (ben ikisinden de biraz biraz koydum)
3 Türk kahvesi fincanı un (dikkat! Tepeleme olmasın!)
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 adet limon

Nişastalı Kek (Enfes Limonlu Kremasıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kekimizi yapmakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine süt ve sıvı yağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta kuru malzemeleri yani unu mısır nişastasını vanilya ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Daha sonra tüm kuru malzemeleri sıvı malzemelerin üstüne eleyerek karıştırıyoruz. (Kuruları ekledikten sonra lütfen çırpmayın ve karıştırırken hamuru çok yormayın Ki daha iyi kabarsın)
En son da üzerine limon kabuğunu rendeliyoruz Ve karıştırıyoruz.
Kek hamurumız hazır ;) 180°’de önceden ısıttığımız fırındamızda kontrollü olarak pişiriyoruz.
KREMA:Bu sırada limonlu kremamızın yapım aşamasına geçebiliriz. Bu krema tarifi yalancı tavukgöğsü tarifine benzer.
1 litre sütü büyük bir sürahiye alıp içerisinde şekerimizin tamamını eriyene kadar karıştırıyoruz.
İki adet limon kabuğunu elma soyar gibi soyuyoruz.
Bir tabağının içinde bir yemek kaşığı toz şeker ile limon kabuğunu iyice ovalıyoruz, sütün olduğu sürahiye limon kabuğunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Kremayı yapacağımız tencereye alıyoruz ve yağı ekleyip eritiyoruz ardından unu ekleyip un yağla pembeleşene kadar kavruyoruz.
Üzerine içine şeker ve limon kabuğu koyduğumuz sütümüzü ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Hafif ( Koyulaşmaya başladığını gördüğünüz anda içindeki limon kabuklarını çıkarıp atabilirsiniz. )
Krema birazcık fokurdadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
Ocaktan aldıktan sonra İlk sıcağının çıkması için birazcık karıştırıp üzerine vanilya ilave edilerek 3-4 dk. çırpıyoruz
Bu sırada Kekimiz fırında pişmiş oluyor ve çıkarıyoruz.
Üzerine kremamızı da güzelce yayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. Dilersiniz hindistancevizi veya toz fıstıkla üzerini süsleyebilirsiniz

***************

Uzun anlatımına bakmayın inanın uygulaması çok kolay ve çok lezzetli bu krema tarifinden vazgeçemeyeceksiniz afiyet olsun:))

Nişastalı Kek (Enfes Limonlu Kremasıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Dılek Konyalıoglu @Dilek_Konyalioglu

Şikayet Et

mısır nişastası yerine buğday nişastası kullansak herhangi bi değişiklik olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Dılek Konyalıoglu @Dilek_Konyalioglu

Şikayet Et

mısır nişastası yerine buğday nişastası kullansak herhangi bi değişiklik olur mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
seçil @se65

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim az önce yaptım harika oldu 😊 limonum yoktu yerine portakal kullandım yarım çay bardağıda portakal suyu ekledim sütün içine mükemmel oldu 😉
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Recep Saide @RecepSaide_Ozgun

Şikayet Et

Dikdortgen borcama yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  elbette olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
selin filiz @selin16

Şikayet Et

2 çay kaşığı paket vanilya nedir acaba Yasemin hanım dönüş yaparsanız denicem
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  Bildiğimiz paket halinde satılan vanilyalardan( şekerli vanilin de yazabiliyor üstünde) 2 çay kaşığı konulacak. Paket vanilya diye belirtmemin sebebi çubuk vanilya ya da sıvı vanilya kullanmadığım için. Şimdiden ellerinize sağlık deneyince sonucu paylaşırsanız çok memnun olurum. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
İncii @inciozcifci

Şikayet Et

yasemin hanim limon suyu koysak olur mu acaba kremaya
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  bazen asit dengesini ayarlamak zor oluyor veya krema kesilebiliyor. Bu yüzden ben limon suyu tercih etmiyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - İncii @inciozcifci
    
    Şikayet Et
    
    tamm tesekkur ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
sumeyra gunes @sumeyraorhan

Şikayet Et

Tarifinizi denedim,yasemin zehra hanım.mükemmel bi tarif.teşekkürler bizimle paylaştığınız için.özellikle krema harika.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nagihan Baydı @NghnEmir_Han

Şikayet Et

Bardak ölçüsü su bardağı olarakmı o kısmı anlamadım…harika görünüyor ellerinize sağlık ilk fırsatta bende denemek istiyorum..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  evet klasik bardak ölçüsü yaklaşık 200 ml
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tugba'nin Mutfagi @tugbacengizz

Şikayet Et

cewap icin tskler yasemin hanim.harika oldu. tadi muhtesem. misafirlerim cok sewerek yedi :-) hemen bittiqi icin foto cekemedim :-)dankek limon aromali nin aynisi we en onemlisi ew yapimi.herkesin denemesini tawsiye edrim olculer tam tutuo
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim ellerinize sağlık :):)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tugba'nin Mutfagi @tugbacengizz

Şikayet Et

yasemin hanim keki we sosu hazirladim ama bi yeri anlayamadim cewap werirseniz sewinirim.smdidn tskler. kek ile sosu birlestirirken sicakliklari nsl olmali ? kek soquk sos sicak mi olumasi qerek ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  ikisi de ılık olursa iyi olur özellikle kekin biraz soğumasını beklemelisin.
  Krema için beklemenize gerek yok zaten çok hızlı katılaşan bir krema o nedenle çok soğumadan sürünüz keke.
  Ellerinize sağlık şimdiden.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yasemin Zehra @zehra-ysmn
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce