Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 2.5-3.5 su bardağı arası un ( kontrollü koyun )
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;

• Marmelat
• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemeleri güzelce karıştıralım unu kontrollü koyarak güzelce yoğuralım.
2. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt üzerine dizelim oklava ucu veya ona benzer bir aletle ortasına hafif çukur açın.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 18-20 dakika arasında pişirelim.
4. Fırından alıp, soğuduğunda çukurlara istediğiniz marmelattan koyup, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı buzdolabı poşetine koyup, ucunu minik delip, kurabiyeye şekil verelim. Afiyet olsun❤️