Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin (oda sıcaklığında eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/5 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• Üzeri için pudra şekeri

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle eriyen margarini elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamura un ekleyip iyice tüm malzemeleri harmanlıyoruz. Hamur yumuşak bir kıvama geldiği zaman ikiye ayırıp kakao ekliyoruz. Daha sonra biraz kakaolu hamurdan birazda sade hamurdan alıp ikisini birleştiriyoruz. Bütün hamura aynı şekli verdikten sonra 180 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz pembe olana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri döktükten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Not: fazla büyük olmayacak şekilde olsun çünkü fırında bayağı kabarıyor hanımlar.

.