Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Yemek Kaşığı Su
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
• Gıda Boyası ( Çay Kaşığının Ucu ile Çok Az )
• NOT= Gıda Boyası yerine sade veya kakaolu deneyebilirsiniz.
• Alabildiği kadar nişasta ( Ben 4-4. 5 Su Bardağı kullandım ) bardak ölçüsü değişebilir, kontrollü ekleyin.

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sıvı malzemeler karıştırır.
Daha sonra un ve kabartma tozu da eklenir.

Nişasta yavaş yavaş ilave edilerek sert bir hamur yoğrulur. Eğer hamur yumuşak olursa kurabiye dağılır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dk pişirilir.

Çıktığında yumuşak olacak.
Soğuduğunda sertleşiyor.

Deneyecek arkadaşlara şimdiden
AFİYET OLSUN.