Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 350-400 gramlık paketlerden 1 paket mısır nişastası
• 2 su bardağı un

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Eritilmiş veya yumuşamış margarine sıvı yağ ve yumurtaları ilave edip karıştırarak macun kıvamına gelmesini sağlayın. Karışıma pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Mısır nişastasını azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Nişasta ekledikçe hamur parçalanacaktır. Endişe etmeyin bütün nişastayı yiyor. 😊 Son olarak 2 su bardağı unu azar azar ekleyin, hamur tam anlamıyla toparlanmış olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Kurabiyelerin üstü çatlamış ve altı pembeleşmiş ise pişmiş demektir. Afiyetle.