Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 80 gr bitter çikolata
• Toz fıstık

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığına gelmiş olan margarin, nişasta, sıvı yağ ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
2. Daha sonra vanilya ve tarçın eklenir. Un kontrollü bir şekilde eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yassı şekil verilir.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir. Kontrollü pişirelim.
6. Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelere benmari usulü eritilmiş çikolatayı gezdirelim ve toz fıstık serpelim.

Afiyet olsun