Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında yumuşamış margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı nişasta
• 4 su bardağı kadar un
• 1 er paket vanilya ve kabartma tozu
• Kurabiyeleri süslemek için
• 2 yemek kaşığı sürülebilir kakaolu kahvaltılık krema veya 80 gram çikolata
• Süsleme şekerlemeleri

Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin şeker nice yumurtaları yoğurarak özleşene kadar yoğuruyoruz.
2. Nişastayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Vanilya kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan merdane ile açılabilecek bir kıvam alana dek un ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Kıvam alınca iki yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığında açıyoruz.
5. Kurabiye kalıplarıyla kesip yağlanmış kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
6. 165 derece ısınmış fırında 10-15 dakika arasında pişiriyoruz.
7. Üzeri kızarmayacak beyaz kalacak.
8. Soğuyan kurabiyelere ister pudra şekeri serpelim.
9. İster çikolatayı/kahvaltılık kakaolu kremayı benmari eritip kurabiyelerin bir kısmını önce çikolata çay sonra şekerlemelere batırıp bekletelim ve servis edelim. Karar sizin.