Nişastalı Pamuk Kek

Nişastalı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt (ılık)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım portakal suyu
• 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao

Nişastalı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtanın sarısını ve aklarını ayırıp derin kaplara alın sarısı ayrı bir kapta beyazı ayrı bir kapta olacak şekeri ikisine de paylaştırın .
2. Mikserle önce yumurta akını beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın .
3. Sonra yumurtanın sarısını çırpın sütü, sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini be suyunu ekleyip karıştırın unu, nişastayı, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Yumurta akını üçe bölerek ekleyip spatulayla yavaş karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına harcı döküp dininde yarım su bardağı kadar bırakıp kakao ekleyip karıştırın kek kalıbına fotoğraftaki gibi ortasına koyup 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
6. Pişen kekimizi fırından çıkarıp ılıyınca kalıptan çıkarıp servis edin.