Nişastalı Tarçınlı Kurabiye

Nişastalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. sana (yumuşak)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 2 çorba kaşığı tarçın ve 2 çorba kaşığı pudra şekeri

Nişastalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş ununu ilave ediyoruz. Un konusunda endişe etmeyin elinize yapışmayı bırakınca yeterli olmuştur. Ben daha kolay olur diye hamuru 3 e bölüp elimle silindir haline getirdim ve bıçakla kestim( verev şekilde), ama çocuklarım hamurun bir kısmıyla kalıplarla yaptılar. Onlar da çok güzel oldu. Fırından çıkınca ılıdığında ayrı bir yerde tarçın ve pudra şekerini karıştırıyoruz ve kurabiyeleri buluyoruz. Misafirlerinize rahatlıkla ikram edebileceğiniz; kıtır kıtır ve bayatlamayan bir kurabiye.

Afiyet olsun şimdiden.