Nişastalı Topkek

Nişastalı Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yağ
• 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 kaşık tepeleme un
• Kabartma tozu vanilya

Nişastalı Topkek Tarifi'nin Yapılışı

İhtiyaç ve noksanlığı gerektiren her şeyden münezzeh Allah’ın El-Mütekebbir adıyla.

Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra sırasıyla diğer malzemeler eklenerek çırpılır. Her bir kalıba bir buçuk kaşık kek harcından konularak 160 derece ısıtılmış fırında ilk 20 dk fırın kapağı açılmadan 30 dk kadar pişirilir. Kürdanla kontrol ettikten sonra fırından alınır. 16 adet topkek çıkıyor. Afiyet olsun.