Nişastasız Tam Kıvamında Fırın Sütlaç

Nişastasız Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı pirinç(ajda bardak olacak)
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla toz şeker(ajda bardak olacak)

Nişastasız Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Bir litre sütü tencereye alalım. Sütü iyice kaynatalım.
2. Fokurdadıktan sonra üzerine nişastası fazla kaybolmayacak kadar bir iki kez sudan geçirdiğimiz pirinçi ekleyelim.
3. Ara ara karıştırarak pirinçlerin pişmesini sağlayalım.
4. Pirinçler piştiğinde toz şekeri de ilave edelim.
5. Ve yine ara ara karıştırarak koyulaşmasını sağlayalım.
6. Dilediğiniz koyulaşmaya ulaştığında ocaktan alıp fırına uygun kaplara pay edelim.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında fırının en üst katında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırında pişerken de koyulaşacağı için ocaktayken çok aşırı koyulaşmadan kapatalım.
9. Eğer fırınlamayacaksanız dilediğiniz koyuluğa ulaştığında kapatabilirsiniz.
10. Bu ölçü ile dört kase elde ettim. Dilerseniz ölçüyü kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz

Afiyet olsun