- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Merhaba,bugün ki tarifim nohut dürüm.Aslında Gaziantep mutfağından gelme olan bu leziz tarifi mutlaka denemenizi öneririm hem kolay hem leziz hemde pişman etmeyecek derecede hafif deneyeceklere afiyet olsun.
Merhaba,bugün ki tarifim nohut dürüm.Aslında Gaziantep mutfağından gelme olan bu leziz tarifi mutlaka denemenizi öneririm hem kolay hem leziz hemde pişman etmeyecek derecede hafif deneyeceklere afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohut-durum-9786083/
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr nohut
- Lavaş
- 1 adet orta boy soğan
- 3 adet patates
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Çeyrek demet maydanoz
- Çeyrek demet nane
- 1 er çay kaşığı toz kırmızı biber, kimyon
- 2 çay kaşığı pul biber
- Göz kararı sumak
peki Antep’li olarak ben yaniliyorum…
Öncelikle ellerinize sağlık.Gaziantep nohut dürümü böyle olmaz :) Patates kızartması,kapıya biber,sumak vs asla konmaz ve en önemlisi 1gece et suyunda bekletilip ertesi gün et suyunda haşlanır.Taze soğan ve maydanoz ile ayrı bir tabakta servis edilir :)
Yo Antep’e yedim patates kızartması gayet de vardı
Zaten tarif Gaziantep’ten gelme diyor bu tarif %100 orijinal tarif demiyor farkındaysan 16162532 tane tarif şekli var bunun bu onlardan birisi sadece lol