Nohut Meze - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Nohut Meze Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
Nohutu haşlamak için 8 su bardağı su
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı su( sonradan salçayı açıp nohutlarla harmanlamak için)
Tuz, taze fesleğen, taze nane, maydanoz.

Üzeri için:

1 su bardağı yoğurt
1 küçük diş sarımsak, tuz

Nohut Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nohut yıkandıktan sonra 4 su bardağı su eklenir ve haşlanmaya bırakılır, bir tur haşlanan nohutların suyu dökülür ( sindirim için), süzülür.
Yeniden nohutlara 6 su bardağı su ve tuz eklenir tekrar haşlanmaya bırakılır, yeterince yumuşayınca ocaktan alınır.
Soğan, tereyağı ocağa alınır ve soğan kavrulur, salçalar eklenerek karıştırılır, 1 çay bardağı su eklenir karıştırılır, baharatlar da eklenerek harmanlanır ve üzerine nohutlar eklenir iyice harmanlanır suyu çekince ocaktan alınır.
Diğer yandan yoğurt bir kaseye alınır, sarımsak ezilip katılır ve tuz eklenip karıştırılır.
Maydanoz, nane, fesleğen doğranır, nohut servis tabağına alınır yoğurt ve otlar eklenerek servise hatırlanır. Afiyet olsun.

Nohut Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.