- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohutla-eksi-maya-yapimi/
Nohutla Ekşi Maya Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 -5 tane nohut
- 2 kaşık un
- 2 -3 kaşık kadar su
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohutla-eksi-maya-yapimi/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ekşi Maya: Sabrın Sonu Bereket! Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…
Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…
Hiç Duymadığınız Şifalı Özellikleriyle Nar Ekşisi Anadolu'da yıllardır bereketin sembolü olan, atasözlerinde de kendine yer…
İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Evim soğuk diye peteğin üzerine koydum kavanozu. Görüntü olarak kabarcıklar var ve baya kötü kokuyor. Normal mi sizce?
Keskin Bi kokusu oluyo evet. Peteği üzerinde olmasına gerek yok çok kabarıp taşabilir. Peteğin yanına yere de bırakabilirsiniz. Sevgiler
iyi akşamlar Pelin hanım ben hazırladım ikinci gün , hamur mayası olacak bu maya kaç kullanımlık veya her zaman mı mayayı hazırlayacağız
Mayamızı besledikçe miktarı artacak. Ekmek tarifide var tariflerim arasında. Mayamızı buzdolabına saklıyoruz 3 4 günde bir çıkarıp besliyoruz. Besleyeceğiniz gün dolaptan cıksın oda sıcaklığına gelsin un ve suyla besleyin ve 12 saat tezgah üstünde beklentin artsın kabarcıklar oluşsun. Bu artan kayadan 1 su bardağı ayırın ekmek mayalamak için. Kalanı buzdolabına koyun ve ekmek yapacağınız zaman yine cıkarıp oda sıcaklığına getirip besleyin 12 saat bekletin ve içinden mayalığınızı alıp gerisini yine kaldırın. Bu döngü böyle gidecek. Eğer çok ekmek yapacaksanız mayanızı 1 gün önce cıkarın. besleyin 12 saat bekletin ve 12 saatin sonunda yine besleyin yine 12 saat bekletin yani miktarı hep iki katına cıakrmış olacagız
Mayayı aslında hep dışardada bırakabilirsiniz ama 12 saatte bir beslemeniz gerekmekte. Buda fazla maya israfı yani fazla un harcamak anlamına gelir. Bu sebeple buzdolabına saklıyoruz. 1 haftaya kadar besleemden uyuyabilir buzdolabının 4 derecelik bölümünde
Çok teşekkür ederim.mayalanma hazır olunca sizinle paylaşmak isterim iyi geceler.
Tabiiki çok sevinirim hayırlı geceler
tam buğday ekmegi yapmak için kullanicam acaba tam buğday unuyla yapılabilir mi? ilk defa yapmayı planlıyorum onca tariften sizinkisi güzel duruyor
Bende deneyeceğim inşallah kolay geldi bu tarif ne zor işmiş ekşi maya tarifi bulmak ellerinize sağlık ☺️👍
Elimden geldiğince açıklayıcı anlatmaya çalıştım inşallah sizinkide güzel sonuç verecektir. Sevgiler teşekkürler
mayamı yaptım hatta ekmek bile yaptım mayamla harika oldu tarif için teşekkürler
Çok sevindim filiz hanımcım. Hayırlı ramazanlar diliyorum
Evim soğuk diye peteğin üzerine koydum kavanozu. Görüntü olarak kabarcıklar var ve baya kötü kokuyor. Normal mi sizce?
Keskin Bi kokusu oluyo evet. Peteği üzerinde olmasına gerek yok çok kabarıp taşabilir. Peteğin yanına yere de bırakabilirsiniz. Sevgiler
iyi akşamlar Pelin hanım ben hazırladım ikinci gün , hamur mayası olacak bu maya kaç kullanımlık veya her zaman mı mayayı hazırlayacağız
Mayamızı besledikçe miktarı artacak. Ekmek tarifide var tariflerim arasında. Mayamızı buzdolabına saklıyoruz 3 4 günde bir çıkarıp besliyoruz. Besleyeceğiniz gün dolaptan cıksın oda sıcaklığına gelsin un ve suyla besleyin ve 12 saat tezgah üstünde beklentin artsın kabarcıklar oluşsun. Bu artan kayadan 1 su bardağı ayırın ekmek mayalamak için. Kalanı buzdolabına koyun ve ekmek yapacağınız zaman yine cıkarıp oda sıcaklığına getirip besleyin 12 saat bekletin ve içinden mayalığınızı alıp gerisini yine kaldırın. Bu döngü böyle gidecek. Eğer çok ekmek yapacaksanız mayanızı 1 gün önce cıkarın. besleyin 12 saat bekletin ve 12 saatin sonunda yine besleyin yine 12 saat bekletin yani miktarı hep iki katına cıakrmış olacagız
Mayayı aslında hep dışardada bırakabilirsiniz ama 12 saatte bir beslemeniz gerekmekte. Buda fazla maya israfı yani fazla un harcamak anlamına gelir. Bu sebeple buzdolabına saklıyoruz. 1 haftaya kadar besleemden uyuyabilir buzdolabının 4 derecelik bölümünde
Teşekkür ederim.
Merhaba Pelin hanım mayanın 5 günü çok kabardı daha besleyimmi
Çok teşekkür ederim.mayalanma hazır olunca sizinle paylaşmak isterim iyi geceler.
Tabiiki çok sevinirim hayırlı geceler
neden yorum yapan yok ben kaydettim yapmak istiyorum
Yapın tabiki🤗🤗🤗