Nohutlu Bamya Yemeği

Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo bamya
• 300 gram yağsız dana kuşbaşı
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 orta boy domates
• 1 yemek kaşığı domates-biber salçası karışımı
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Yarım limon suyu
• Tuz, pulbiber, karabiber

Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Eti yıkayıp süzdürerek pişirme tenceresine alıp kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
2. Yemeklik doğranmış soğan ve yağı ilave edip kavuruyoruz.
3. Salça ve rondodan geçirdiğimiz domatesleri ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
4. Haşlanmış nohut ve 3 su bardağı sıcak su ilave edip 5 dakika pişiriyoruz.
5. Önceden ayıklayıp yıkayarak iyice süzdürdüğümüz bamyayı ekliyoruz.
6. 10 dakika orta dereceli ateşte pişmeye bırakıp bamyalar hafif yumuşayınca limon suyu ilave ediyoruz.
7. 2 su bardağı sıcak su ve baharatları ekleyip bamyalar pişene kadar kaynatıyoruz.
8. Pişen yemeğimizi dinlendikten sonra servise hazır. 🍴

Bamya kolay piştiği için kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemek. 😍
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺