Nohutlu Bulgur Köfteli Çorbam - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Nohutlu Bulgur Köfteli Çorbam Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur Köftesi İçin ;

1 su bardağı köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
½ çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı nişasta
1 ½ su bardağı sıcak su
1 konserve nohut
1 dolu kase yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 dolu yemek kaşığı nişasta
Damak tadınıza göre tuz
1 litre su

Üzerine ;

1 yemek kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı nane

Nohutlu Bulgur Köfteli Çorbam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgur köftesini hazırlayın. Su hariç tüm malzemeleri bir kaba alın, karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin ve karıştırın. Demlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Tencereye sıvı yağını alin nişastayı ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
Suyu ve nohutu ekleyin kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra bir çorba kepçesi kadar yoğurda ekleyin karıştırın.
Yoğurdu yavaş yavaş karıştırarak suya ekleyin.
Bir taşım kaynadıktan sonra bulgur köfteyi yavaş yavaş ekleyin.
Ocağın altını kısın. 5-6 dakika piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyin. (Ben yaklaşık göz kararı 2 tatlı kaşığı koydum).
Ocağın altını kapatın. Servis yapmadan üzeri için Tereyağ ile naneyi yakın ve tabağa aldığınız çorbanın üzerine gezdirin. Afiye olsun 🕋Hayırlı ramazanlar🕋 Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık Destek olmak için kanalıma abone olun ⚘😊

Nohutlu Bulgur Köfteli Çorbam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.