Nohutlu Düğün Çorbası (Özel Eti Ve Suyu İle)

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Nohutlu Düğün Çorbası (Özel Eti Ve Suyu İle) Tarifi İçin Malzemeler

Özel et ve suyunu hazırlama :

300 gram dana eti
Veya kuzu gerdan eti
1 adet küçük kuru soğan
2 adet defne yaprağı
2 litre su

Çorba için malzemesi :

4 çorba kaşığı dolusu un
4 çorba kaşığı dolusu yoğurt
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 iri diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
Haşlanmış et
8 su bardağı haşlanmış etin suyu
Yeteri kadar tuz

En son üzerine :

4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tozbiber

Nohutlu Düğün Çorbası (Özel Eti Ve Suyu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Düğün çorbası çok lezzetli çorbalardan biridir,, kuzu eti ile yapılanı makbuldür ama dana eti ilede gayet mükemmel oldu, eti haşlarken uyguladığım yöntemle çok leziz bir et ve suyu hazırlıyoruz ve bu suyla yapılan ve lezzetine lezzet katan nohutuda eklenince muhteşem bir çorba oluyor. merak eden varsa buyrun. devam edelim.

Etimizi yıkayıp düdüklü tencereye alalım, üzerine temizlenmiş bir küçük kuru soğanı bütün olarak içine ekleyelim.
İki tane defne yaprağını ve iki litre suyunu döküp kapağını kapatıp kaynamaya bırakalım.
İlk düdük sesinden sonra ocağı kısığa getirip yaklaşık bir saate yakın pişirelim.
Haşlandıktan sonra eti çıkarıp didikleyelim, suyunu süzerek sekiz bardak olacak şekilde ayarlayalım, eğer az gelirse normal su ekleyip sekiz bardağa tamamlayalım.
Çorba için et suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakalım, dört kaşık unu ve yoğurdu çırpalım biraz et suyu ekleyerek açabiliriz.
Bu yoğurtlu karışımı kaynayan et suyuna ilave edip arada karıştıralım., beş dakika kadar un kokusu çıkıncaya kadar pişirelim.
Sarımsağı ezelim iki çorba kaşığı sirke ile karıştıralım, bunu çorbanın içine döküp yine beş dakika kaynatalım.
En son haşlanmış nohut ve didiklenmiş etini ekleyip biraz daha pişirelim,, daha sonra yeteri kadar tuz atıp iyice karıştıralım,, ocaktan alalım.
Küçük bir tavada sıvı yağı ısıtıp kırmızı tozbiberini ilave ederek çorbanın içine döküp karıştıralım ve servis yapalım.

AFİYETLER OLSUN

Nohutlu Düğün Çorbası (Özel Eti Ve Suyu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nohutlu Düğün Çorbası ( Özel Eti Ve Suyu Ile )

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

B.F. @bfka

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Zeliha Hanım 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba B .F bugün dışarıdaydım geç döndüm yorumunuz için teşekkür ediyorum ,, beğenmenize çok memnun oldum ,, sağolun , hayırlı akşamlar sevgiler 🌺❤🍀
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Seval Ekbul @sevalekbul

Şikayet Et

Harika bir çorba ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Seval hanım , hakikaten harika bir çorba ,, iyi akşamlar diliyorum sevgiler 🌺❤🍀
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Ablacım çok güzel bir tarif olmuş ben daha yeni gördüm tabi 🙈🙈😄😄. Hep denemek istediğim bir çorbaydı. İnşallah senin tarifini denerim ilk fırsatta 🤗🤗💐
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

oh miss misss ellerin dert görmesin ablacimm harika görünüyor afiyet şifa olsun balim 😋 👌 👏 💖
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol bitanem Allah razı olsun hayırlı geceler diliyorum sevgiler 🥰🌺❤
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
    
    Şikayet Et
    
    sendende allah razı olsun balim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

kolaylıklar dilerim Hayırlı akşamlar Zeliha Hanım 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Zeliha Hanım 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba B .F bugün dışarıdaydım geç döndüm yorumunuz için teşekkür ediyorum ,, beğenmenize çok memnun oldum ,, sağolun , hayırlı akşamlar sevgiler 🌺❤🍀
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Seval Ekbul @sevalekbul

Şikayet Et

Harika bir çorba ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Seval hanım , hakikaten harika bir çorba ,, iyi akşamlar diliyorum sevgiler 🌺❤🍀
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çorban çok lezzetli olmuş yemek niyetine ye ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Evet öyle Nevin hanımcığım başlı başına bir yemek bile olabilir doyurucu çünkü, teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar 🌺🌺🌺 sevgiler 😊😘❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

Eline sağlık ablacım nefis görünüyor afiyet olsun 😘😍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum yorumuna çok lezzetli bir çorba canım ,, güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiler 🥰😘❤
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - (1994) @zeynep5232580
    
    Şikayet Et
    
    sanada ablacım iyi geceler 😘🌺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

ellerine sağlık canım süper olmuş 👍 iyi geceler 😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım iyi geceler 🥰😘❤
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce